Zdroj: https://archiv.zsrudna.cz/index.php?a=skolni-rok-2017/2018/vareni-s-kuchari-z-firmy-bidfood  •  Vydáno: 19.11.2019 11:12  •  Autor: Jaroslava Pauknerová

Vaření s kuchaři z firmy Bidfood

V pondělí 18/11 jsme v naší kuchyni přivítali pány kuchaře Tomáše Krátkého a Petra Konečného z Bidfoodu. Uvařili nám kuřecí vývar se slovenskou zavářkou, rybí nugety z aljašské tresky, šťouchané brambory s cibulkou a luxusní tvarohovou tatarskou omáčku a hovězí líčka na víně s bramborovou kaší. Také nám předvedli, jak připravit panenku Wellington, rybí filé se špenátem a mascarpone v listovém těstě, panenku v sýrovém obalu a panenku se špenátovou omáčkou. Děkujeme jim za cenné rady a jejich milý a příjemný přistup.